Thực phẩm ăn không đúng cách rất dễ gây ngộ độc thực phẩm

0 26

Một số thực phẩm luôn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc cao, vì vậy các bà nội trợ cần thận trọng khi chọn lựa và chế biến để tránh những rủi ro không đáng có. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những lưu ý ngay sau đây nhé!

Thực phẩm ăn không đúng cách rất dễ gây ngộ độc thực phẩm

Bỏ Túi Những Cách Đơn Giản Để Phòng Tránh Bệnh Mùa Hè

Lưu ý khi ăn khoai tây để không gây hại cho sức khỏe con người

  • Cá trê

Thực phẩm không ăn đúng cách rất dễ gây ngộ độc thực phẩm – Cá trê là một trong những thực phẩm mà bạn phải cẩn thận trong khâu chế biến, bởi nếu không đúng cách rất dễ gây ngộ độ thực phẩm. Cá trê có thể tăng trưởng đến kích thước đáng kể. Để chúng phát triển nhanh, nhiều người nuôi cá cho chúng ăn hormone, đặc biệt là với cá nhập khẩu từ các nước châu Á. Cá trê trong tự nhiên thường nhỏ hơn, ít nguy hiểm và dinh dưỡng hơn so với cá trê nuôi. Bởi vậy, khi lựa chọn món cá trê làm thức ăn cho gia đình mình, các bà mẹ nội trợ cần phải đặc biệt để ý để lựa chọn những loại cá trê đạt chuẩn nhé.

thuc-pham
Hình ảnh minh họa
  • Thịt gia cầm

Thịt gà là một trong những loại thịt gia cầm có thể gây ngộ độc thực phẩm. Thịt chưa được nấu chín hay không được rửa sạch trước khi nấu là nguyên nhân gây nhiễm những vi khuẩn như campylobacter, vi khuẩn gây tiêu chảy. Chính vì vậy, trong quá trình lựa chọn nguyên liệu thịt gà bạn phải đặc biệt chú ý nguồn gốc, cũng như cẩn thận trong khâu chế biến, tránh tình trạng đáng tiếc nói trên.

thuc-pham-2
Hình ảnh minh họa
  • Trứng

Trứng hoặc các thực phẩm chứa trứng sống có nguy cơ mắc ngộ độc thực phẩm salmonella. Để ngăn ngừa ngộ độc xảy ra bạn nên nấu chín trứng trước khi ăn. Trứng sống có chứa vi khuẩn salmonella dễ dàng lây lan nhiều nơi. Bạn cũng nên rửa sạch tay sau khi tiếp xúc với trứng.

thuc-pham-1
Hình ảnh minh họa
  • Cá rô phi

Rô phi không có nhiều axit béo lành mạnh trong khi nồng độ chất béo có hại cao gần bằng mỡ lợn. Tiêu thụ quá nhiều cá rô phi dẫn đến tăng mức cholesterol và làm cho cơ thể dễ bị dị ứng.

Những người mắc bệnh tim mạch, hen suyễn, viêm khớp được khuyến cáo không nên ăn cá rô phi.

Trên đây là những lưu ý cần thiết dành cho các bà nội trợ. Chúc các bạn mãi là người đầu bếp giỏi của gia đình mình.

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.